Торт «казка» з вином і згущеним молоком
Торт «Казка» виправдовує свою назву. На будь-якому столі такі ласощі виглядає просто казково. А який у десерту неповторний смак - м`які коржі, просочені червоним вином, солодкий крем з додаванням згущеного молока і як прикраса ягоди та горіхи.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 300 г вершкового масла;
- - 250 мл червоного вина;
- - 250 г сметани;
- - 2 склянки цукру;
- - 1,5 склянки борошна;
- - банка згущеного молока;
- - 3 яйця;
- - 4 ст. ложка какао;
- - 1 ч. Ложка соди;
- - горіхи, варення або свіжі ягоди;
- - оцет.
Інструкція
1
Цукор збийте з яйцями, влийте півбанки згущеного молока, не припиняючи збивати. Додайте сметану, засипте какао-порошок (залиште 1 ложку для приготування крему), влийте в тісто соду, погашену оцтом, розмішайте. Засипте борошно - тісто не повинно вийти надто густим.
2
Підготуйте форму для торта - застеліть її пергаментом, змастіть маслом, посипте борошном, вилийте тісто. Поставте запікати в духовку на 50 хвилин. Рекомендована температура - 180 градусів.
3
Червоне вино нагрійте на повільному вогні разом з цукром. Розм`якшене масло збийте з ложкою какао-порошку, залишками згущеного молока.
4
Остудіть корж, розрізати на три частини, кожну частину просочіть вином з цукром. Рясно змастіть кремом, з`єднайте коржі.
5
Верхівку торта прикрасьте ягодами і горіхами. Приберіть десерт на 1-2 години в холодильник - за цей час торт «Казка» з вином і згущеним молоком просочиться, стане ще смачніше.
Статті за темою "Торт «казка» з вином і згущеним молоком"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
