Сирний крекер
Сирний крекер можна зробити самостійно, використовуючи мінімум продуктів. Такі крекери будуть набагато смачніше покупних.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- 220 грам сиру Чеддер (або інший твердий пластичний), 4 столові ложки вершкового масла, 1 склянка борошна, 1/2 чайної ложки солі, 2 столові ложки холодної води.
Інструкція
1
Сир натріть на крупній тертці, масло поріжте невеликими кубиками.
2
У блендері розмели сир, масло, борошно, сіль до утворення однорідної маси.
3
Влийте воду в отриману масу і добре перемішайте.
4
Тісто скачайте в кулю і оберніть в харчову плівку. Поставте в холодильник на 20 хвилин.
5
Тонко розкачайте охолоджене тісто і за допомогою формочок виріжте крекери.
6
Деко застеліть пергаментом і викладіть фігурки.
7
Випікайте близько 15 хвилин при температурі 180 градусів. Крекери повинні вийти золотистого кольору. Остудіть і подавайте до столу.
Оцініть, будь ласка статтю
