Як приготувати солодкі крекери з імбирними цукатами
Смачна солодка випічка робить чаювання набагато цікавіше, тому я пропоную вам спекти печиво - крекери з імбирними цукатами. Не сумніваюся в тому, що ваші близькі оцінять такі ласощі.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - пшеничне борошно - 1,5 склянки;
- - вершкове масло - 250 г;
- - коричневий цукор - 1 склянка;
- - імбир зацукровані - 1/2 склянки;
- - яєчний жовток - 1 шт .;
- - ванілін - 1 чайна ложка;
- - сіль - 1/2 чайної ложки;
- - мелений імбир - 1/4 чайної ложки;
- - пекарський порошок - 1/4 чайної ложки.
Інструкція
1
Вершкове масло, змішавши з коричневим цукровим піском, збивайте на середній швидкості за допомогою міксера. Для повного розчинення цукру висипайте його не весь відразу, а в кілька прийомів.
2
В отриману повітряну суміш з вершкового масла і цукрового піску введіть сирий яєчний жовток, а також ванілін разом з меленим імбиром. Збивши утворену суміш до однорідної консистенції, додайте до неї дрібно порубані ножем цукати з імбиру. Все перемішайте належним чином.
3
Суху суміш з пекарського порошку, солі і борошна з пшениці введіть до основної масляною масою. Змішавши все міксером до однорідності, ви отримаєте тісто для майбутніх солодких крекерів.
4
За допомогою чайної ложки викладайте отримане тісто на присипаний борошном деко так, щоб між печивом була відстань не менше 3 сантиметрів. В результаті у вас повинно вийти близько 50 крекерів. Відправте їх в духову шафу, розігрітий до 190 градусів, і готуйте на середній полиці протягом 10-12 хвилин.
5
Золотисту випічку після приготування потримайте протягом 5 хвилин в духовці, після чого витягніть її на посуд за допомогою металевої лопатки і викладіть в один шар. Так печиво має пролежати до повного охолодження, тобто приблизно 45 хвилин. Солодкі крекери з імбирними цукатами готові!
Статті за темою "Як приготувати солодкі крекери з імбирними цукатами"
Оцініть, будь ласка статтю
