Сирні чебуреки
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Для тесту:
- - 800 г борошна;
- - дрібка солі;
- - 1 ч.л. цукру;
- - 2 яйця;
- - 2 склянки води;
- - 5 ст.л. соняшникової олії.
- Для фаршу:
- - 150-200 г сиру;
- - пучок зеленої цибулі;
- - сіль і перець.
Інструкція
1
Розбиваємо в стакан яйця, зверху заливаємо водою до верхівки, виливаємо отриману суміш в посуд, де буде перемішуватися тісто.
2
Візьмемо також склянку води, додаємо сіль, цукор, змішуємо і виливаємо в посуд для тесту.
3
Додаємо борошно, перемішуємо, наливаємо соняшникову олію. Після поставимо тісто на 30-40 хвилин для того, щоб воно відпочило.
4
Наріжемо лук, сир на тертці, посолити їх і поперчити. Начинку загорніть в тісто і обсмажити з кожного боку чебурек по 10 хвилин.
Корисна порада
Смачного!
Статті за темою "Сирні чебуреки"
Оцініть, будь ласка статтю
