Спагеті під м`ясним соусом
Всім любителям макаронів, безсумнівно, припаде до душі цей простий в приготуванні, але дуже цікавий варіант знаменитого італійського блюда.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 525 г свинини;
- - 230 г грибів;
- - 195 г ріпчастої цибулі;
- - 235 г моркви;
- - 30 г часнику;
- - 120 мл кетчупу;
- - 455 г помідорів;
- - 260 г спагетті;
- - сіль перець.
Інструкція
1
М`ясо промити, висушити, порізати на невеликі шматочки. Морква вимити, почистити, нарізати. Ріпчасту цибулю очистити, промити і розрізати на кілька частин.
2
Помідори вимити, опустити на кілька хвилин в киплячу воду, потім зняти з них шкірку і порізати на невеликі шматочки.
3
Гриби ретельно промити і відварити в підсоленій воді протягом приблизно 20 хвилин. Потім воду злити, гриби можна трохи остудити.
4
Перекласти підготовлені м`ясо, гриби, морква, цибуля, помідори в блендер і ретельно все подрібнити.
5
Вилити отриману суміш на розігріту сковорідку з олією, додати сіль, перець, кетчуп і тушкувати на невеликому вогні протягом 25 хвилин.
6
Спагеті відварити до готовності в киплячій підсоленій воді, злити з них воду. Потім викласти макарони на блюдо і заправити м`ясним соусом, посипати зеленню.
Статті за темою "Спагеті під м`ясним соусом"
Оцініть, будь ласка статтю
