Вершковий суп з сьомги і судака з коньяком
Дуже незвичайне поєднання вийде, якщо приготувати традиційний суп з філе сьомги і судака на вершках і з додаванням коньяку.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 50 гр філе сьомги
- - 50 гр філе судака
- - 150 мл води
- - 1 шт. моркви
- - 20 мл коньяку
- - 100 мл вершків 33%
- - сіль
- - чорний перець
- - петрушка
Інструкція
1
Нарізаємо філе сьомги і філе судака кубиками.
2
Наливаємо в каструлю води, кидаємо туди нарізані кубиками філе і варимо до кипіння.
3
Кидаємо в киплячу воду терту моркву і варимо блюдо 15 хвилин.
4
Додаємо в каструлю вершки, петрушку і спеції за смаком. Перемішуємо.
5
Знімаємо з вогню і додаємо в готову страву 20 мл коньяку.
Статті за темою "Вершковий суп з сьомги і судака з коньяком"
Оцініть, будь ласка статтю
