Салат морський замок
Рецепт крабових паличок з`явився в Японії в 1973 році і з того часу не змінився. Готується продукт на основі філе тріскових риб і з крабами не має нічого спільного. Салат із застосуванням інгредієнта крабових паличок завжди актуальний і простий.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 6 картоплин;
- - 3 середніх моркви;
- - 4 варені яйця;
- - 1 свіжий огірок;
- - 500 г кальмарів;
- - 300 г майонезу;
- - 200 г крабових паличок;
- - 1 зубчик часнику;
- - 200 г чорної білкової ікри;
- - зелень (кріп, петрушка) для прикраси;
- - сіль за смаком.
Інструкція
1
Відварити кальмарів (1-2 хв.), Остудити, відчистити і нарізати соломкою. Відварити картоплю, моркву і яйця. Картоплю і моркву крупно натерти на тертці, яйця і огірок натерти дрібно, часник (бажано молодий) подрібнити, крабові палички розрізати навпіл.
2
Салат укласти шарами, підсолюючи за смаком: картопля - майонез- кальмари - морква - часник - майонез- яйця - огірок - морква - майонез- кальмари - картопля - майонез. Черговість шарів можна змінювати в залежності від ваших уподобань.
3
Зверху розкласти чорну білкову ікру, прикрасити зеленню. Бічні поверхні салату змастити майонезом і обкласти крабовими паличками. При бажанні можна змащувати шари черговості, майонез, потім сметана або взагалі замінити майонез на сметану. Прикрасити за смаком. Можна викладати під час приготування в форму дельфіна або касатки, виглядає вельми оригінально.
Статті за темою "Салат морський замок"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
