Готуємо салат з кальмарів з плавленим сиром
Кальмар - це морепродукт, який подобається далеко не всім. Але якщо ви є його любителем, то вам напевно припаде до душі салатик з кальмарів з плавленим сиром. Він дуже ніжний і готується досить швидко.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 300 г кальмарів;
- - 2 яйця;
- - зелень;
- - 1 плавлений сирок або свіжий огірок;
- - 2 зубчики часнику;
- - майонез.
Інструкція
1
Добре вимийте тушки кальмарів. Видаліть з них нутрощі і звільніть від плівки. Хрящова пластинка там теж не потрібна - видаляйте її.
2
Закип`ятіть воду, додайте туди сіль за смаком. У киплячій воді кальмари необхідно відварювати протягом 2 хвилин. Якщо їх перетримати, то вони стануть жорсткими і втратять свій смак.
3
Як тільки кальмари будуть готові, виймайте їх. Дайте їм охолонути і поріжте соломкою.
4
Натріть на крупній тертці плавлений сирок. Попередньо його можна охолодити в холодильнику. Замість плавленого сиру можна взяти свіжий огірок і дрібно порізати його в салат.
5
Відваріть яйця. Для того щоб на них не потріскалася шкаралупа, додайте сіль у воду, де будуть варитися яйця. Згодом їх в салат можна потерти на крупній тертці, а можна просто порізати кубиками.
6
Дрібно поріжте зелень. Почистіть часник і пропустіть його через Часничниці. Змішайте його з майонезом.
7
Салат практично готовий. Змішайте між собою кальмари, яйця, зелень і сир. Заправте салат тієї заправкою, яку ви готували на попередньому етапі - майонез з часником.
Статті за темою "Готуємо салат з кальмарів з плавленим сиром"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
