Салат "яйце пасхальне"
Гарний, яскравий і смачний салат ідеально підійде на Великдень і прекрасно буде виглядати поряд пасхальним паскою або паскою.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 250 г шинки (м`яса, ковбаси);
- - 5 яєць;
- - цибуля порей (150 г ріпчастої цибулі)
- - 150 г моркви;
- - 300 г картоплі;
- - майонез;
- - рослинна олія;
- - перець;
- - сіль;
- Для прикрас:
- - болгарський перець різнокольоровий;
- - зелень;
Інструкція
1
Помити картоплю і запекти в духовці при температурі 180 ° С градусів протягом 40-50 хвилин. Запечена картопля надає особливого смаку страви.
Картопля остудити, почистити, натерти на дрібній тертці.
Яйця відварити, відокремивши білки від жовтків, окремо натерти на дрібній тертці.
Картопля остудити, почистити, натерти на дрібній тертці.
Яйця відварити, відокремивши білки від жовтків, окремо натерти на дрібній тертці.
2
Нарізати м`ясо невеликими кубиками.
Подрібнити дрібно цибулю порей, обсмажити на олії, додати моркву, натерту на середній терці, продовжити обсмажування.
Подрібнити дрібно цибулю порей, обсмажити на олії, додати моркву, натерту на середній терці, продовжити обсмажування.
3
Викласти на велику тарілку картоплю у формі яйця, посолити, поперчити, змастити майонезом.
На картоплю викласти м`ясо і змастити майонезом.
На м`ясо покришити жовтки, трохи посоливши, змастити майонезом.
На жовтки розподілити цибулю з морквою, потім майонез.
Зверху салат вистилають білками.
На картоплю викласти м`ясо і змастити майонезом.
На м`ясо покришити жовтки, трохи посоливши, змастити майонезом.
На жовтки розподілити цибулю з морквою, потім майонез.
Зверху салат вистилають білками.
4
Прикрасити салат фігурками, вирізаними з перцю, навколо яйця посипати зеленню.
Зверніть увагу
Для приготування страви, замість запеченої картоплі, можна використовувати відварну.
Статті за темою "Салат "яйце пасхальне""
Оцініть, будь ласка статтю