Пряний салат з паростками квасолі
Паростки квасолі в поєднанні з копченим філе курки дають салату дуже незвичайний і смак, часник і імбир додають прянощі. Таким салатом можна пообідати, повечеряти або подати як закуску.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - філе куряче копчене 200 г;
- - паростки квасолі 150 г;
- - часник 2 зуб .;
- - солодкий перець 1 шт .;
- - корінь імбиру 1 см;
- - соус соєвий 1 ст.л;
- - масло кунжутне 1 ст.л;
- - оцет рисовий 1 ст.л;
- - листя салату, кунжут - за смаком.
Інструкція
1
Листя салату вимийте, дайте обсохнути і нарвіть руками на шматки в миску. Солодкий перець розрізати навпіл і видаліть серцевину. Копчене філе і солодкий перець наріжте соломкою.
2
Часник очистіть від лушпиння. Натріть імбир і часник на дрібній тертці, змішайте з соєвим і рисовим оцтом.
3
Розігрійте сковороду, налийте кунжутне масло і обсмажте паростки квасолі близько двох хвилин.
4
Листя салату викладіть на блюдо, зверху листя покладіть нарізані філе і перець, обсмажені паростки квасолі, полийте соусом з імбиру і часнику. Посипте готовий салат кунжутом.
Статті за темою "Пряний салат з паростками квасолі"
Оцініть, будь ласка статтю