Салат «серпантин»
Це хороший варіант легкого салату, який можна готувати на кожен день або до зустрічі друзів. Виходить він корисним, так як в рецепті відсутня майонез. Для смачної заправки потрібно взяти йогурт. Всі інші інгредієнти для салату теж не дуже калорійні.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 200 г варено-копченої індички;
- - 120 мл натурального йогурту;
- - половина банки консервованого горошку;
- - 1 свіжий огірок;
- - 50 г твердого сиру;
- - 5 листя пекінської капусти;
- - 1 цибуля-порей;
- - 1 ст. ложка лимонного соку.
Інструкція
1
Огірок промити, обсушити, поріжте тонкою соломкою. Листя цибулі-порею теж поріжте тонший, сам порей ж поріжте гуртками.
2
Філе індички поріжте соломкою. Потріть шматок твердого сиру. Змішайте м`ясо і сир, додайте зелений горошок без рідини.
3
Відокремте від пекінської капусти 5 листочків, відріжте від них м`яку зелену частину - вона потрібна для оформлення салату. А білу грубу частину поріжте соломкою. Змішайте всі інгредієнти салату.
4
У натуральний йогурт додайте лимонний сік, можете чимось приправити за смаком. Хоча і без спецій заправка виходить смачною.
5
Заправте салат, перемішайте.
6
Візьміть креманки, вистелити їх дно зеленими листочками капусти, зверху викладіть порції салату. Відразу подавайте салат «Серпантин» на стіл.
Зверніть увагу
Салат «Серпантин» можна приготувати за 15 хвилин.
Статті за темою "Салат «серпантин»"
Оцініть, будь ласка статтю
