Рибне філе в картопляному клярі

Рибне філе в картопляному клярі - розкішне блюдо, яке готується всього за п`ятдесят хвилин! Кожна господиня зможе виділити стільки часу на підготовку, щоб у підсумку побалувати свою родину.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- рибне філе (форель) - 600 грам;
- картопля - 3 штуки;
- одне куряче яйце;
- половина лимона;
- борошно - 2 столові ложки.

Інструкція

Поріжте рибне філе на порційні шматочки, посоліть, додайте будь-які спеції за смаком, збризніть свіжим лимонним соком.

Помийте картоплю, очистіть, потріть на крупній тертці. Додайте борошно з яйцем, гарненько змішайте. Запаніруйте рибку в отриманому картопляному клярі (притискайте її сильніше!).

Обсмажте філе риби з обох сторін в оливковій олії. Потім зменшіть вогонь, прикрийте кришкою, доведіть до готовності (приблизно півгодини). Смачного!