Роли з ананаса
Смачний десерт, ніжний і оригінальний. Не вимагає багато часу для готування. Здивуйте своїх гостей вишуканим десертом.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- • ананас 70г
- • маскарпоне 50г
- • полуниця 1 шт.
- • цедра лимона (крихітно натерта) 0,5 ч. Л.
- • цукрова пудра - кілька грам
- • сік лимона або лайма - пара крапель
- • м`ята - пару листів
- • ягідний соус (або рідкісне варення)
- • харчовий барвник трав`яного тону
Інструкція
1
Ананас нарізати пластинами. Слідом готуємо начинку: маскарпоне потрібно перемішати з невеликою кількістю цукрового порошку, додати трохи харчової фарби, трохи лимонного соку, цедру лимона і все ретельно розмішати.
2
На тонкі пластини ананаса викласти начинку. Загорнути рулетом. На кінцях трохи притиснути, щоб стало схожим на цукерку. Тепер нарізати полуницю. На приготовану заздалегідь тарілку викласти роли, зверху на них покласти нарізану полуницю і полити ягідним соусом.
3
Для прикраси використовуємо гілочки м`яти. Зверху посипати цукровою пудрою.
Корисна порада
Щоб приготувати ягідний соус потрібно перемішати в блендері полуницю, малину і цукор. Також можна взяти замість соусу негустий полуничний джем.
Статті за темою "Роли з ананаса"
Оцініть, будь ласка статтю
