Трояндочки з листкового тіста з яблуками
Дуже красивий і смачний рецепт, приємно порадує рідних і здивує гостей. З усіх кольорів троянда вважається однією з найкрасивіших, навіть в кулінарії троянди з листкового тіста виглядають просто чудово. А пряний аромат стиглих солодких яблук, збуджує апетит і налаштовує на тихий домашній лад всю сім`ю.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 20 г рідкого меду;
- - 2 шт. солодких червоних яблук;
- - 2 шт. зелених яблук;
- - 500 мл води;
- - 250 г цукру;
- - 1 свіжий лимон;
- - 1 паличка кориці;
- - 500 г листкового дріжджового тіста;
- - 40 г вершкового масла;
- - 20 г цукрової пудри.
Інструкція
1
Добре помийте і обсушіть яблука, розріжте їх навпіл і видаліть насіння і серцевину. Гострим ножем акуратно наріжте їх тонкими скибочками. Деякі вважають за краще яблука без шкірки.
2
Зробіть солодкий сироп. Поставте на плиту воду, коли закипить, поступово додайте в неї: цукор, корицю, сік лимона. Коли суміш стане однорідною, зніміть і остудіть.
3
У ще теплий сироп опустіть яблука і знову поставте на плиту. Поварите яблука в сиропі 3-5 хвилин. Вийміть яблука і дайте їм трохи обсохнути.
4
Листкове тісто потрібно дуже тонко розкачати і нарізати невеликими смужками шириною в 3-4 см. Посипте тісто трохи борошном і цукровою пудрою і викладіть часточки яблук так, щоб одна часточка заходила трохи на іншу. Акуратно згорніть смужку у вигляді трояндочки і покладіть на лист. Змастіть троянди топленим маслом і поставте в духовку на 15-20 хвилин. Готові троянди можна полити медом і присипати пудрою.
Корисна порада
Яблука повинні добре обсохнути, якщо вони будуть мокрі тісто може розклеїтись.
Статті за темою "Трояндочки з листкового тіста з яблуками"
Оцініть, будь ласка статтю