Рис з цвітною капустою в вершковому соусі
Рис з цвітною капустою - смачну і поживну страву. Його можна подати як другою стравою на обід, так і самостійною стравою на вечерю.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- 1 склянка рису, 150 грам цвітної капусти, 100 мілілітрів молока, 1 столова ложка борошна, 1 столова ложка вершкового масла, 2 столові ложки вершків, сіль і спеції за смаком.
Інструкція
1
Залийте рис холодною водою, посоліть, доведіть до кипіння і варіть 20-25 хвилин на повільному вогні.
2
Цвітну капусту розберіть на суцвіття, залийте водою і тушкуйте в сковороді 20 хвилин.
3
У сковороді на маленькому вогні розтопіть вершкове масло, всипте борошно і перемішайте.
4
В олійно-борошняну суміш додайте вершки і добре розмішайте.
5
Коли соус стане густою, посоліть і зніміть з вогню.
6
Змішайте рис, цвітну капусту і соус, додайте сіль, спеції. Пропарте близько хвилини. Страву подавати гарячою.
Статті за темою "Рис з цвітною капустою в вершковому соусі"
Оцініть, будь ласка статтю
