Рецепт приготування шоколадного мусу
Приготувати ніжний і смачний десерт із шоколаду дуже просто! Переконайтеся самі, приготувавши смачний шоколадний мус.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Нам буде потрібно:
- 1. темний шоколад - 120 грам;
- 2. курячі яйця - 2 штуки;
- 3. масло вершкове - 20 грам;
- 4. щіпка солі.
Інструкція
1
Поламайте темний шоколад на шматочки, потім розтопіть його на водяній бані з вершковим маслом. Остудіть отриману суміш.
2
Відділити жовтки від білків. Гарненько розмішайте яєчні жовтки, збийте білки з дрібкою солі.
3
Додайте до шоколадній масі жовтки, змішайте все силіконової або дерев`яною лопаткою. Додайте в три прийоми масу з шоколаду в білки, після кожного разу ретельно вимішують суміш!
4
Розлийте мус по банках, приберіть на дві години на холодильник. За п`ятнадцять хвилин до подачі мус потрібно дістати з холодильника. Смачного!
Статті за темою "Рецепт приготування шоколадного мусу"
Оцініть, будь ласка статтю
