Шоколадний пудинг
Хто ж не любить ніжний смачний пудинг! Це дуже смачний десерт, який готувати дуже легко. Наприклад, на підготовку шоколадного пудингу ви витратите сорок хвилин. Це варто того, щоб в результаті побалувати себе, своїх близьких.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- На чотири порції:
- - 100 г темного шоколаду;
- - 85 г цукрової пудри;
- - 50 г вершкового масла;
- - 25 г пшеничного борошна;
- - 3 курячих яйця.
Інструкція
1
Поламайте шоколад на маленькі шматочки, розтопіть в пароварці або на водяній бані. Додайте вершкове масло, перемішайте до однорідності.
2
Яєчні жовтки відокремити від білків. Збийте білки в густу піну. Окремо збийте жовтки з цукром - повинна вийти густа маса світлого кольору. Введіть в масу збиті білки потім борошно і шоколадну суміш.
3
Розкладіть ароматне тісто по чотирьом формах об`ємом 150 мл (попередньо їх промажьте маслом). Накрийте кожну пергаментом, поставте в пароварку (через брак такої можна готувати пудинг в духовці). Випікайте півгодини, перевіряйте на готовність зубочисткою.
4
Відокремте шоколадний пудинг від стінок формочки, викладіть на порційну тарілку догори дном. За смаком можете прикрасити свіжими ягодами або полити нежирними вершками.
Статті за темою "Шоколадний пудинг"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
