Парова форель з соусом з кропу
Готувати на пару не тільки смачно, але і дуже корисно. З появою мультіварок з функцією «приготування на пару» наше життя сильно полегшилася, адже тепер немає необхідності здійснювати верхотуру з каструлі і друшляка, а готувати здорову їжу стало дуже швидким процесом.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 400 г філе форелі
- - 100 г кропу
- - 200 г нежирної сметани
- - 2 малосольних огірка
- - сік половини лимона
- - спеції для риби, перець, сіль
Інструкція
1
Підготуйте до роботи мультиварку і необхідні інгредієнти для страви.
2
Натріть форель сумішшю спецій, солі і перцю і сбризнете лимонним соком.
3
Увімкніть мультиварку на режим «варіння на пару», покладіть в чашу мультиварки приправлену рибу і готуйте чверть години.
4
Зробіть соус, для цього тонкою соломкою наріжте малосольні огірки, кріп вимийте і нарубати, і змішайте зі сметаною.
5
Перемішайте і подавайте до готової рибі.
Корисна порада
Щоб вибрати правильну смачну рибу, зверніть увагу на деякі особливості при її покупці. По-перше, подивіться на колір філе, він повинен бути від білястого до світло-рожевого. По-друге, погляньте на прожилки в рибі, вони не повинні бути червоними, це в будь-якому випадку говорить про застосування барвників.
Статті за темою "Парова форель з соусом з кропу"
Оцініть, будь ласка статтю
