Макарони по-кримськи
З макаронами можна багато чого придумати. Абсолютно непередаваний смак мають макарони по-кримськи - блюдо, приготовлене шляхом змішування макаронів і овочів, Посмажені разом з мідіями.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - спагетті;
- - ріпчаста цибуля;
- - морква;
- - мідії;
- - болгарський перець;
- - соєвий соус;
- - рослинна олія.
Інструкція
1
Закип`ятіть воду, злегка підсолити її і киньте туди макарони - нехай варяться.
2
Поки макарони доходять до потрібної кондиції, дрібно поріжте цибулину і покладіть її на заздалегідь розігріту сковорідку з олією. Обсмажуйте до тих пір, поки цибуля не стане ніжно-золотистого кольору.
3
У цибулю додайте нарізану моркву і солодкий перець. Тримайте на невеликому вогні, остерігайтеся перепалити цю суміш.
4
Коли морква стане в міру розм`якшеної, додайте м`ясо мідій. Можна морозиво, але краще свіже або охолоджене. Зрідка помішуйте всю суміш, щоб мідії прогрівалися рівномірно.
5
Додайте соєвий соус в отриману суміш.
6
Макарони вже зварилися. Відкиньте їх на друшляк, промийте і змішайте з тієї сумішшю овочів і мідій, яку ви готували.
Статті за темою "Макарони по-кримськи"
Оцініть, будь ласка статтю
