Цибулева ікра
У період виникнення простудних захворювань, цибулю - найефективніший засіб для профілактики і лікування інфекційних захворювань. Щоденне вживання цього овоча, допоможе підтримати наш організм в тонусі. Лушпиння ікру можна подавати як закуску, або як основне блюдо.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- 4 цибулини
- 2 моркви
- 50 г томатної пасти
- 30 г кукурудзяного масла
- 1 чайна ложка солі
- щіпка чорного і червоного перцю
Інструкція
1
Знімаємо лушпиння з цибулин. Нарізаємо їх на половини і дрібно рубаємо ножем на обробній дошці.
2
Очищаємо моркву за допомогою Овочечистка і натираємо її на дрібній тертці.
3
Розігріваємо сковороду, наливаємо на дно кукурудзяна олія.
4
На розігріту сковороду викладаємо дрібно нарізану цибулю і страхуємо протягом 15 хвилин на невеликому вогні, постійно помішуючи.
5
Томатну пасту, морква, сіль і спеції укладаємо поверх лука. Закриваємо кришкою і Томім 10 хвилин при закритій кришці.
6
Перемішуємо всі інгредієнти і доводимо до готовності, тривалістю близько 5-7 хвилин.
Зверніть увагу
Частина, що залишилася після чистки цибулі, лушпиння буде корисна, у вигляді відвару, для зміцнення вашого волосся.
Корисна порада
Працюючи з цибулею, рекомендується періодично промивати ніж в холодній воді, щоб не сльозилися очі. Також лушпиння ікру можна законсервувати на зиму.
Статті за темою "Цибулева ікра"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
