Легке печиво з арахісовим пастою

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

Розсипчасте за текстурою і дуже горіхове за смаком, це печиво прикрасить ваше чаювання!

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

На 20 штук:
120 г м`якого вершкового масла;
140 г м`якої арахісової пасти;
170 г тростинного цукру + дрібний цукор для обсипання;
1 ч.л. ванілі або ванілін на кінчику ножа;
2 яйця;
220 г борошна в / c;
1 ч.л. розпушувача.

Інструкція

Дістаємо всі необхідні продукти. Ставимо духовку розігріватися до 180 градусів. Деко вистилає пекарської папером.

За допомогою міксера збиваємо розм`якшене вершкове масло з арахісової пастою, цукром і ваніллю. Повинна вийти легка кремова маса. Вбиваємо яйце і збиваємо ще раз до однорідності.

Просіваємо борошно з розпушувачем. Переключивши міксер на саму повільну швидкість, по чуть - чуть додаємо борошняну суміш і заважаємо до отримання м`якого тіста. Прибираємо його на 20 хвилин на холод.

Беремо по 1 ст.л. маси, скочується з неї кульки і обвалюють у цукрі. Викладаємо їх на деко і відправляємо в духовку на 15 хвилин. Готовність перевірити дуже легко: достатньо перевернути печиво. Якщо воно темно - золотистого кольору, то пора виймати! Готове печиво спочатку буде досить м`яким, але затвердіє у міру охолодження. Смачного!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!