Курка з овочами в сметанному соусі

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

Щоб приготувати курку в сметанному соусі, можна використовувати всі частини курки: крила, грудку, стегна, але найбільше підійде саме гомілку. Блюдо, приготоване з гомілки, більш гармонійно виглядає з овочами і виходить дуже ніжним.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 6 курячих шматків;
- 1 невеликий кабачок;
- 500 г стручкової квасолі;
- 2 ріпчастої цибулі;
- 3 томата;
- суміш мелених перців;
- 300 г сметани;
- 2 ст.л. майонезу.

Інструкція

Спершу підготовлені курячі гомілки трохи обсмажити на вершковому маслі (приблизно до напівготовності), відкласти в окремий посуд. У цій же сковороді обсмажити цибулю, порізану півкільцями, стручкову квасолю готувати протягом 10 хвилин.

Далі нарізати кабачок невеликими кубиками і додати до підсмаженим овочам. Часник розчавити пресом, змішати зі сметаною, сумішшю перців і все ретельно перемішати.

У ємність для запікання (необхідно використовувати глибоку посудину, так як соус буде рідкий) викласти майже готові овочі, зверху покласти шматки курки, порізати півкільцями томати і накрити ними курку, все залити сметанно-часниковим соусом і відправити в духовку, яка була попередньо розігріта до 180 градусів, на 20 хвилин.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!