Як приготувати смажений рис з креветками

Блюдо рис з креветками прийшло до нас з японської кухні. Але користується попитом ця страва не тільки в Японії, тому що у нього яскравий насичений смак і воно не складно в приготуванні.
Як приготувати смажений рис з креветками
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • - коричневий або білий рис - 2 ст. (Краще зварити заздалегідь);
  • - ріпчаста цибуля - 1 шт .;
  • - кокосове масло - 1.ст.л .;
  • - часник - 6 зубчиків;
  • - лайм - 1 шт. (Знадобиться тільки сік);
  • - креветки сирі - 500 г;
  • - цукіні - 1 шт .;
  • - горох - 1 ст. (Можна взяти консервований);
  • - гриби - 100 г;
  • - солодкий перець - 1 шт;
  • - яйця - 3 шт .;
  • - соєвий соус - 2 ст.л .;
  • - перець за смаком.

Інструкція



1
Перець, гриби, цукіні нарізати кубиками приблизно однакового розміру. У розігрітій сковороді обсмажити дрібно порізану цибулю, 3 зубчики часнику, перець, гриби, цукіні до готовності (приблизно 10 хвилин).
2
В окремому посуді змішати сік лайма і залишилися 3 зубчики часнику, потім викласти в цей посуд очищені креветки, дати просочитися. Далі обсмажити креветки на кокосовій олії пару хвилин. Не забувайте при смаженні постійно помішувати креветки.
3
До обсмаженою овочам додати готовий рис, все перемішати і зрушити трохи в сторону. На вільному боці сковороди обсмажити яйця до готовності і змішати їх з рисом. Викласти на рис з овочами горох, залити соєвим соусом і додати перець, все ще раз перемішати. При подачі на рис зверху викладається порція креветок і за бажанням прикрашається зеленою цибулею.

Зверніть увагу

У блюдо можна додати стручкову квасолю.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!


Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 95
Увага, тільки СЬОГОДНІ!