Курка по-англійськи

Спочатку потрібно нарізати цибулину на невеликі шматочки, обсмажувати її до золотистого кольору, додати нарізані помідори, перемішати, посолити і тушкувати 10 хвилин.

Відварити курячу грудку. Для цього потрібно довести воду до кипіння, після посолити її і покласти в неї грудку. Вариться вона хвилин 15-20 після кипіння.

Після потрібно остудити варену грудку, порізати на невеликі шматочки. Додати її до цибулі і помідорів і продовжувати гасити 5-7 хвилин.

Поки блюдо гаситься, дістанемо 150-200 г майонезу. В окрему миску покладемо майонез, перець, трохи солі. Все перемішати і додаємо до курки, знову тушкуємо 5-7 хвилин.

Після приготування страва повинна трохи настоятися, тоді його смак буде більш насиченим. Курка по-англійськи подається як гарнір з картоплею-пюре. Смачного!