Як приготувати їжачки з фаршу
їжачки з фаршу - Це дуже смачне і ситне блюдо, яке буде чудово виглядати як на звичайному, так і на святковому столі. На їх приготування не піде багато сил, а ось рідні та близькі залишаться дуже задоволені.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Яловичина - 0,5 кг.-
- свинина - 0,3 кг.-
- цибуля ріпчаста - 2 штукі-
- часник - 2-3 долькі-
- рис - 0,8 стакана-
- яйця - 2 штукі-
- сметана - 450 грам-
- майонез - 150 грам-
- кетчуп - 3-4 столові ложкі-
- сіль
- перець - за смаком.
Інструкція
1
Пропустіть яловичину і свинину через м`ясорубку.
2
Додайте в отриманий фарш дрібно нарізану цибулю, подрібнений часник, сіль і перець.
3
Відваріть рис до напівготовності.
4
Змішайте його з м`ясним фаршем, додайте яйця і ретельно перемішайте.
5
З отриманої маси скачайте невеликі кульки - "їжачки".
6
Утятніцу або сотейник змастіть маслом, акуратно викладіть в ємність "їжачки" з фаршу.
7
Підготуйте соус, ретельно змішавши майонез і кетчуп.
8
залийте "їжачки" соусом. Поставте в духовку, розігріту до 180 градусів, і тушкуйте на повільному вогні протягом 1 години. Перед подачею на стіл прикрасьте страву зеленню.
Смачного!
Смачного!
Статті за темою "Як приготувати їжачки з фаршу"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
