Курячі ніжки по-східному
Курячі ніжки по-східному - це м`яке м`ясо курки з хрусткою скоринкою і пікантно-солодкуватим смаком. Замість курячих стегон можна використовувати крила. Ця страва є безпрограшним варіантом не тільки для сімейної вечері, але і для будь-якого свята.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 1 ст.л. меду;
- - 1,5 кілограма курячих гомілок;
- - 1 ч.л. гірчиці;
- - кілька ст.л. рослинного масла;
- - сік і цедра половини лимона;
- - перець і сіль;
- - 7 ст.л. соєвого соусу.
Інструкція
1
Зчистите цедру у половини лимона, при цьому білий шар не зачіпайте.
2
З цієї ж половинки вичавіть сік.
3
У посуді з`єднайте масло, соєвий соус, гірчицю, мед, цедру і сік лимона.
4
Суміш посоліть і поперчіть. Якщо соєвий соус солоний, то сіль не додавайте.
5
Покладіть в ємність курячі гомілки. Влийте маринад, добре перемішайте руками.
6
Придавите таким чином, щоб гомілки повністю були занурені в маринад.
7
Затягніть ємність поліетиленовою плівкою і на всю ніч поставте в холодильник.
8
Перекладіть ніжки в посуд для запікання в один ряд, без маринаду.
9
Розігрійте духовку до двохсот градусів, поставте блюдо і запікайте приблизно від 40 хвилин до години.
10
Під час запікання ніжки поливайте кілька разів маринадом.
11
Ароматне м`ясо найкраще поєднується з пюре або картоплею, відвареним шматочками, а також гречкою і рисом.
Статті за темою "Курячі ніжки по-східному"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
