ßê ïðèãîòóâàòè êóðÿ÷³ êðèëüöÿ ï³ä ãîñòðèì ìàðèíàäîì â àåðîãðèë³
Ðåöåïò àðîìàòíèõ êóðÿ÷èõ êðèëåöü ç ï³êàíòíèì ñìàêîì.
ϳäáåð³òü ñâ³é ðåöåïò
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- - 1,5 êã êóðÿ÷èõ êðèëåöü;
- - 100 ã ñîºâîãî ñîóñó;
- - 100 ã îëèâêîâî¿ î볿;
- - 1 ñòîëîâà ëîæêà ñîóñó ÷³ë³;
- - 1 çóá÷èê ÷àñíèêó.
²íñòðóêö³ÿ
1
Ïðèãîòóéòå ìàðèíàä. Çì³øàéòå ñîºâèé ñîóñ, îëèâêîâà îë³ÿ, ãîñòðèé ñîóñ-÷èë³. Çóá÷èê ÷àñíèêó ïðîïóñò³òü ÷åðåç ïðåñ ³ äîäàéòå â ñóì³ø. âñ³ ³íãðå䳺íòè ðåòåëüíî ïåðåì³øàéòå.
2
Êðèëüöÿ ïðîìèéòå ³ ïîêëàä³òü â ï³äãîòîâëåíèé ìàðèíàä íà ï³âãîäèíè. ìàðèíóâàòè ì`ÿñî äîâøå íå âàðòî, òàê ÿê âîíî âèéäå íàäòî ãîñòðèì.
3
Àåðîãðèëü ïðîãð³éòå äî òåìïåðàòóðè 200 ãðàäóñ³â. Ðîçêëàä³òü çàìàðèíîâàí³ êðèëüöÿ íà âàãîìèé ðåø³òö³. Ñìàæòå ïðè ñåðåäí³é øâèäêîñò³ ïðîòÿãîì 10 õâèëèí. Êðèëüöÿ âèéì³òü, çàíóðòå â ìàðèíàä ùå îäèí ðàç. Çíîâó ñìàæòå ¿õ 10 õâèëèí.
Çâåðí³òü óâàãó
Çàì³ñòü êóðÿ÷èõ êðèëåöü ìîæíà âçÿòè ãîì³ëêè, ñòåãåíöÿ àáî ñòåãåíöÿ, àëå ÷àñ ïðèãîòóâàííÿ â àåðîãðèë³ ïîòð³áíî çá³ëüøèòè äî 15 õâèëèí.
Ñòàòò³ çà òåìîþ "ßê ïðèãîòóâàòè êóðÿ÷³ êðèëüöÿ ï³ä ãîñòðèì ìàðèíàäîì â àåðîãðèë³"
Îö³í³òü, áóäü ëàñêà ñòàòòþ
Ùå ñòàòò³ ðîçä³ëó