Курячі крильця "бізон"

Курині крильця "Баффало" можна сміливо назвати найулюбленішим блюдом американців. Страву готують для повсякденного вжитку, святкового столу або беруть з собою на пікнік.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 2 кг великих курячих крилець;
- білий перець;
- соус тобаско;
- селера;
- рослинна олія;
- 150 г коли;
- чорний мелений перець;
- майонез;
- томатний соус.

Інструкція

У невеликій каструльці змішайте тобаско, колу, чорний мелений перець і томатний соус. Суміш доведіть до кипіння на повільному вогні.

Курячі крильця розрубати на дві частини і обсмажте на олії до утворення золотистої скоринки. викладіть заготівлю на серветку і дочекайтеся, поки масло вбереться.

У киплячий соус опустіть обсмажені крильця, кілька хвилин проваріть, потім викладіть їх знову на розпечену сковороду з маслом. Повторювати таку процедуру треба 5-6 разів.

Перед подачею на стіл блюдо прикрашають нарізаним селерою, листям салату і соусом, приготованим з легкого майонезу з додаванням білого перцю.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!