Цукерки із згущеного молока
У Бразилії є чудове ласощі, яке чимось нагадує шоколадні цукерки з начинкою. Називається воно «Брігадейро» і для його приготування використовується згущене молоко. Це солодке блюдо є одним з улюблених ласощів бразильців. Ми постараємося відтворити в цьому рецепті бразильські цукерки із згущеного молока.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- згущене молоко - 1 банка;
- масло вершкове - 1 ст.л .;
- какао-порошок - 3 ст.л.
Інструкція
1
Щоб приготувати цукерки із згущеного молока, візьміть каструлю середніх розмірів і змішайте в ній згущене молоко, вершкове масло і какао. Поставте каструльку на середній вогонь.
2
Варіть і помішуйте до тих пір, поки шоколадна суміш не стане густою. Відбудеться це десь через 10 хвилин готування. Далі зніміть ємність з вогню, дайте трохи постояти, щоб суміш встигла охолонути.
3
Пора почати робити цукерки з згущеного молока, скачайте кульки невеликих розмірів. Можете прикрасити їх, обваляти в різноманітних посипання. Тут підійде цукрова пудра, кокосова стружка, подрібнені горішки, шоколадні або кольорові кондитерські посипання.
4
Цукерки із згущеного молока готові, можете почати ласувати ними відразу, а можете поставити в холодильник, щоб вони трохи застигли. Відчуйте себе в Бразилії завдяки цій смачному ласощів і подаруйте цю можливість своїм близьким і рідним.
Корисна порада
Тісто буде липким, можете змастити руки звичайним вершковим маслом перед ліпленням кульок. Або можете одягнути целофанові не гумові одноразові рукавички.
Статті за темою "Цукерки із згущеного молока"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
