Картопля по-селянськи з часниковим соусом
Картопля по-селянськи - ідеальний варіант для сімейної вечері. Вона готується в духовці, посипається зеленою цибулькою, становить прекрасний тандем з часниковим соусом, рецепт якого теж додається.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Для картоплі по-селянськи:
- - 8 картоплин;
- - 7 ст. ложок соняшникової олії;
- - пучок зеленої цибулі;
- - базилік;
- - приправа для гриля або картоплі.
- Для часникового соусу:
- - 150 мл сметани;
- - 7 зубчиків часнику;
- - пучок кропу;
- - 4 ст. ложки майонез;
- - сіль.
Інструкція
1
Промийте картоплю. Мийте дуже ретельно з використанням щітки. Шкірка повинна бути дуже чистою. Кожну картоплину розрізати на 4 частини.
2
Складіть в миску підготовлену картоплю. Влийте масло, перемішайте. Додайте універсальну приправу для картоплі або гриля. Знову перемішайте.
3
Покладіть на деко лист пергаменту.
4
Викладіть зверху картоплю шкіркою вниз. Поставте деко в духовку. Готуйте 40 хвилин при температурі в 200 градусів.
5
Приготуйте часниковий соус. Для цього подрібніть кріп. Змішайте зі сметаною і майонезом, додайте подрібнений часник, перемішайте.
6
Зелену цибулю подрібніть. Якщо не любите базилік, можете їм не посипати картоплю.
7
Готову гарячу картоплю відразу ж посипте цибулею і базиліком. Викладіть на блюдо, полийте часниковим соусом або подайте його окремо в соуснику.
Статті за темою "Картопля по-селянськи з часниковим соусом"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
