Як зробити листкові трояндочки з ковбасою
Навіть на святковий стіл не соромно поставити ось такі листкові трояндочки з ковбасою. Вони виглядають дуже апетитно, а готуються швидко і без особливого клопоту.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 200 г напівкопченої або вареної ковбаси маленького діаметру;
- - 500 г покупного листкового тіста;
- - рослинне масло для змазування дека;
- - зелень петрушки або листя салату.
Інструкція
1
Розкачайте листкове тісто в прямокутний пласт товщиною в півсантиметра. Наріжте смужками шириною в 3 см і довжиною в 15-17 см. Ковбасу очистіть від плівки і поріжте на тонкі полукружочкамі.
2
На кожну смужку тесту покладіть по 3-4 шматочки ковбаси так, щоб закруглений край виступав за краї тіста, а рівний зріз ковбаси знаходився приблизно на середині смужки. Поверніть рулетиком, при цьому нижній край защипите, а листкове тісто з боку ковбаси злегка відігніть у вигляді пелюстків.
3
Вставте в кожну трояндочку знизу дерев`яні зубочистки у вигляді хреста. Це буде підстава, яке не дозволить трояндочки впасти набік. Поставте їх на змащений олією лист. Розігрійте духовку до 200оС і випікайте листкові трояндочки 15 хвилин.
4
Дістаньте готову випічку з духовки, вийміть зубочистки, прикрасьте листочками петрушки або салату. Подавати можна як в гарячому вигляді, так як холодну закуску.
Зверніть увагу
Бажано не брати дуже жирну ковбасу.
Статті за темою "Як зробити листкові трояндочки з ковбасою"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу