Як зробити морозиво з рисового пудингу
Пудинг, приготований з рису, одне з найсмачніших страв на планеті. Якщо ви завзятий любитель пудингів, то вам обов`язково варто скуштувати морозиво з рисового пудингу. Воно не тільки робиться швидко, але і має чудовий смак.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 800 мл молока;
- - 200 мл згущеного молока;
- - 1 паличка кориці;
- - шкірка лимона;
- - 1 стручок ванілі;
- - 150 г рису;
- - 150 г цукру;
- - 150 мл вершків.
Інструкція
1
Покладіть в каструлю: молоко, згущене молоко, корицю, цілий стручок ванілі, лимонну цедру. Необхідно все нагріти на середньому вогні і зняти, коли закипить.
2
Додайте в каструлю рис і варіть на повільному вогні протягом 15 хвилин. Не забувайте регулярному помішувати, так рис вийде розсипчастим і насиченим.
3
Після того як рис приготувався, слід додати цукру і вершків. Все потрібно варити на середньому вогні, повільно помішуючи протягом 10 хвилин.
4
Після того як рис остаточно дійде, зніміть каструлю з плити. Видаліть цедру, ваніль і корицю. Можна скористатися друшляком. Готової суміші дайте настоятися 5 хвилин. Потім, налийте в форму, додайте палички і поставте в холодильник на 6 годин. Для морозива підійдуть звичайні силіконові форми для випічки.
Перед подачею, посипте корицею. Готово!
Статті за темою "Як зробити морозиво з рисового пудингу"
Оцініть, будь ласка статтю
