Домашній шоколадний пудинг
Шоколадний пудинг - ідеальний десерт для дитячих вечірок і новорічних свят. Влаштуйте собі радісний день разом з шоколадним пудингом, який можна приготувати всього за 35 хвилин.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Для пудингу:
- -2 великих яєчних жовтки
- -1/2 склянки цукру
- -3 столові ложки кукурудзяного крохмалю
- -3 склянки незбираного молока
- -500 грам напівсолодкого шоколаду
- -Дрібка солі
- -1 столова ложка ванільного екстракту
- Для крему:
- -1 стакан жирних вершків
- -1 столова ложка цукру
- -1/4 чайної ложки меленої кориці
Інструкція
1
Займіться приготуванням пудингу. Збийте яєчні жовтки, цукор і кукурудзяний крохмаль у великій мисці.
2
Змішайте молоко, шоколад і сіль в каструлі. Томіть на середньому вогні постійно помішуючи, поки шоколад не розтане. Поступово влийте гарячу шоколадну суміш в яєчну суміш, збиваючи постійно.
3
Томіть всю сім від 12 до 15 хвилин. Зніміть з вогню і перемішайте з ваніллю. Поставте в холодильник на 2 години.
4
Крем з кориці для пудингу: збийте вершки з цукром в міксері, додайте меленої кориці. Подавайте крем разом з пудингом в охолодженому вигляді.
Статті за темою "Домашній шоколадний пудинг"
Оцініть, будь ласка статтю
