Як приготувати бісквітний торт з яблуками

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

Бісквіт славиться своєю ніжністю і легкістю, а яблучна начинка своїм ароматом і смаком. Бісквітний торт поєднує в собі всі ці прекрасні якості, тому підходить до будь-якого столу і напою.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 5 яєць
- 1 ст. цукру
- 1 ст. борошна
- 0,5 ч. Л. соди
- 1 ст. л. оцту
- 5 яблук
- 3 ст. л. меду
- 1 ч. Л. цукру
- 2 ст. л. молока або вершків

Інструкція

Для початку потрібно приготувати корж для бісквітного торта з яблуками. У миску додайте яйця, всипте цукор і все ретельно збийте. Збивати потрібно до білої пишної густої маси. Цукор повинен повністю розчинитися, інакше тісто буде не дуже смачним і пишним.

У яєчно-цукрову суміш додайте соду, гашене оцтом, перемішайте. Всипте борошно і ще раз збийте.

Розігрійте духовку до 180 градусів. Форму змастіть рослинною олією. У форму вилийте тісто для яблучного торта і поставте в нагріту духовку на 30 хвилин.

Яблука промийте, очистіть від шкірки і видаліть серцевину, а потім наріжте на тонкі часточки. На гарячу сковороду викладіть мед, додайте молоко і цукор. Коли цукор повністю розчиниться, додайте на сковороду яблука. Гасіть яблука 7-10 хвилин. Вони повинні просочитися і стати м`якими.

Готовий корж остудіть і розріжте навпіл. На першу частину коржа викладіть 2/3 частини начинки, накрийте другим коржем, викладіть залишки начинки, красиво розкладаючи часточки яблука.

Поставте торт в тепле місце на 1-2 години, щоб він просочився. Після того як яблучний торт просочиться, розріжте його на шматки і подайте до столу.