Як приготувати фриттату з цукіні і молодим горошком
Фріттата - це пишний омлет, який дуже популярний в Італії і Іспанії. Фріттата - дуже корисне блюдо, ситне, але не несе загрози вашій фігурі.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - цукіні 1 шт .;
- - яйця 4 шт .;
- - зелений горошок (заморожений) 60 г;
- - борошно 1 столова ложка;
- - часник 2 зубчики;
- - сир "Грюєр" 100 г;
- - зелене яблуко 1 шт .;
- - майонез 50 г.
Інструкція
1
Розігріваємо сковороду, вливаємо трохи оливкового масла, поки вона розігрівається наріжемо цукіні тонкими кружальцями і викладемо його обсмажувати. У цей час займемося яблуком. Його теж потрібно порізати кружальцями і викласти в сковороду до цукіні. Туди ж додаємо зелений горошок. Ось така овочева складова буде у фріттати. Традиційно фриттату готують з жирним сиром і великою кількістю м`яса, але ми підемо по більш дієтичного шляху.
Ми залишаємо нудитися овочі хвилини на дві, а поки займемося яйцями.
Ми залишаємо нудитися овочі хвилини на дві, а поки займемося яйцями.
2
Розбиваємо яйця у велику миску, додаємо натертий сир, столову ложку борошна, один дрібно порубаний зубчик часнику і порцію майонезу. Нд перемішуємо вінчиком і вливаємо яєчну масу зверху на сковороду.
3
Майже все готово. Залишилося накрити фриттату кришкою і готувати на середньому вогні близько 5 хвилин. Прибрати в духовку, де вона буде готуватися ще 15 хвилин.
Корисна порада
Подавати фріттати, як і будь-який інший омлет, найкраще на сніданок. Але в тій же Іспанії ви можете замовити її в будь-який час і в будь-якому місці.
Статті за темою "Як приготувати фриттату з цукіні і молодим горошком"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу