Як приготувати французький шоколадний фондан

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

Фондан - це приголомшливо смачний шоколадний французький десерт з гарячою, м`якою або навіть випливає начинкою. Незвичайне тістечко, яке необхідно обов`язково приготувати у себе вдома, тим більше що це не так вже й важко, як може здатися.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 90 г гіркого шоколаду;
- 50 г вершкового масла;
- два яйця;
- дві ст. ложки цукру;
- три ст. ложки борошна;
- 1 ч. Ложка ванільною есенції;
- цукрова пудра.

Інструкція

Розтопити дев`яносто грам гіркого шоколаду на водяній бані разом з п`ятдесятьма грамами вершкового масла. Періодично помішувати до отримання однорідної маси.

В окремій мисці збити віночком два яйця і дві ст. ложки цукру. Тонкою цівкою влити шоколадну масу постійно помішуючи. Акуратно додати три столові ложки борошна в два підходи. Продовжувати помішувати вінчиком. Влити одну чайну ложку ванільної есенції.

Розлити вийшло шоколадне тісто по формочках для випічки, також можна використовувати сервіровки кільця з пергаментним папером для випічки. Поставити в духовку на 8-12 хвилин при температурі 210 °.

Готові фондан зверху обсипати цукровою пудрою. Приготований шоколадний фондан запечена зовні, а всередині має м`яку і навіть рідку консистенцію.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!