Як приготувати сирники з полуницею
сирники - це дуже швидкий і простий рецепт. Ця страва рекомендується подавати в теплому вигляді. Сирники відмінно підійдуть до сніданку або на десерт. Завдяки сиропу з полуниці, сирники таять у роті і дарують ніжний смак. Сирники стануть приємним доповненням до кави або чаю.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - цукор 50 г
- - сир 200 г
- - яйце куряче 1 шт.
- - борошно 8 ст. л.
- - рафінована соняшникова олія 50 мл
- - полуниця 100 г
- - цукрова пудра 3 ст. л.
Інструкція
1
Для виготовлення сирників з полуницею вам знадобляться: сир, борошно, яйце, цукор, полуниця, цукрова пудра і олію соняшникову. Цукор, сир і яйце з`єднайте в одній мисці.
2
Потім додайте просіяне борошно. Все змішайте до утворення однорідної маси так, щоб не утворювалися грудочки. В результаті тісто має вийти щільним.
3
Вологими руками сформуйте з маси сиру кульки і надайте їм приплющену форму. На розігріту з маслом сковороду покладіть сирники.
4
Обсмажуйте сирники з обох сторін до отримання золотистого кольору. Приготовлені сирники викладіть на тарілку і дайте їм охолонути. Поки сирники охолоджуються, приготуйте полуничний сироп.
5
Для цього вам потрібно з`єднати в мисці полуницю (трохи ягід 7-11 штук) і цукрову пудру. За допомогою міксера або блендера змішайте все до утворення однорідної маси.
6
Потім просійте готовий сироп через сито, щоб в ньому не траплялися кісточки з полуниці. Чим більше ви покладете цукрової пудри, тим сироп буде гущі.
7
На тарілку для сервірування викладіть кілька сирників. Полуницю, яка залишилася, наріжте шматочками і викладіть зверху на сирники. Зверху полийте полуничним сиропом.
Корисна порада
Щоб сирники добре присмажився і дали рум`яний відтінок, їх смажать на слабкому вогні, але на дуже добре розігрітій сковороді.
Якщо ви хочете, щоб сирники продуктів не пригорали, не пошкодуйте масла. Його потрібно налити так, щоб сирники в ньому плавали.
Статті за темою "Як приготувати сирники з полуницею"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу