Як приготувати сьомгу по-азійському

Сьомга не тільки містить багато корисних речовин, але і відрізняється дуже ніжним смаком. А ще це універсальна рибка, яку можна готувати різними способами. Дуже пікантною сьомга виходить в маринаді з соєвого соусу, імбиру і лимонної трави.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 1 філе сьомги;
- 1 перець чилі;
- 4 зубчики часнику;
- 2 гілочки лемонграсса;
- 1 пучок кінзи;
- 2 см кореня імбиру;
- 3 ст. ложки оливкової олії;
- 200 мл соєвого соусу;
- 2 ст. ложки меду.

Інструкція

Імбир натріть на тертці, кінзу і перець чилі дрібно наріжте, гілочки лемонграсса подрібніть в ступці, а часник пропустіть через прес. Змішайте ці інгредієнти і натріть ними філе сьомги.

Складіть сьомгу в глибокий посуд відповідного розміру. Залийте соєвим соусом і залиште маринуватися при кімнатній температурі протягом години.

Через певний час змішайте оливкова олія з медом і залийте цим соусом рибку. Поставте духовку на гриль і запікайте рибку близько 20 хвилин. Готову сьомгу подайте до столу з лимоном, рисом і великою кількістю зелені.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!