Як приготувати свинячу рульку по-німецьки в скороварці

Якщо дуже хочеться побалувати себе ніжним м`ясом свинячий рульки, а часу на приготування мало, можна скористатися скороваркою. З її допомогою м`ясо буде готове за все через 45 хвилин.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- яблуко;
- велика цибулина;
- 5 бутонів гвоздики;
- 2 морквини;
- два лаврові листки;
- по гілочці чебрецю і розмарину;
- стакан білого вина;
- вода;
- сіль.

Інструкція

У скороварку потрібно викласти свинячу рульку. Яблука вимити, почистити, нарізати на великі шматочки. Цибулину почистити, увіткнути в неї бутони гвоздики. Моркву почистити і додати до рулька в скороварку разом з яблуками, цибулиною, лавровим листям і травами.

Влити в скороварку вино і воду, щоб вона закрила повністю свинячу рульку. Посолити за смаком.

Через 45 хвилин рулька буде готова. Її потрібно дістати, трохи остудити, відокремити м`ясо від кістки і шкури. Подавати красиво нарізане м`ясо потрібно теплим.