Як приготувати рибу по-грецьки?
Риба по-грецьки - блюдо, привабливе своє простотою і неповторним смаком. Інгредієнти легкодоступні, а страва виходить апетитним, барвистим і порадує навіть саму вибагливу господиню.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - рибне філе - 700 г (більше підійде біла риба);
- - помідор - 3 шт .;
- - твердий сир - 300 г;
- - часник - 2 зубчики;
- - майонез - 250 г;
- - половина лимона (знадобиться тільки сік);
- - зелень за смаком (петрушка, кріп, базилік, зелена цибуля).
Інструкція
1
В першу чергу приготуйте всі необхідні інгредієнти на кухонному столі. Спочатку слід підготувати рибне філе. Для цього рибу потрібно обробити на порційні шматки, за бажанням можна змастити його сіллю і скропити лимонним соком (лимонний сік додасть рибі пікантність).
2
Зелень подрібнити, ретельно перемішати з майонезом і додати тертий на крупній тертці сир, приблизно половину. Вийшла сумішшю акуратно натерти шматки риби і викласти на деко для запікання, попередньо змащений маслом.
3
Сиром, що залишився посипати страву зверху і закрити всі ділянки риби, щоб вона не засохла під час запікання. Випікати в духовці при температурі 180 градусів близько 30 хвилин.
Зверніть увагу
Як гарнір відмінно підійде відварну картоплю або рис.
Корисна порада
Якщо з приготування сирну корочку на рибі трохи скропити водою, вона вийде м`якше і ніжніше, що додасть страві ще більш апетитний образ.
Статті за темою "Як приготувати рибу по-грецьки?"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
