Курячі рулетики з курагою
Куряча грудка - продукт корисний і дієтичний. А про користь сухофруктів можна говорити довго. Вони багаті калієм, пектин, магнієм, органічними кислотами. Пропоную поєднати в одній страві два прекрасних продукту і приготувати чудові курячі рулети з сухофруктами.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - куряча грудка (філе) - 4 шт .;
- - курага - 50 г;
- - яйце - 1 шт .;
- - борошно - 1 ст. л .;
- - масло рослинне - 1 ч. л .;
- - сіль - 0, 5 ч. л .;
- - перець чорний мелений - 0,5 ч. л.
Інструкція
1
Промиваємо куряче філе, розрізаємо кожен шматочок уздовж на дві частини.
Відбиваємо філе, солимо, перчимо.
Відбиваємо філе, солимо, перчимо.
2
Курагу заливаємо окропом і залишаємо на 5 хвилин. Потім добре промиваємо водою.
3
Готуємо рулетики. На кожен шматочок курячого філе викладаємо однакову кількість кураги. І звертаємо шматочки філе в щільні рулети. Зафіксувати рулетики можна шпажками або зубочистками.
4
Готуємо кляр. Змішуємо яйце з борошном.
Кожен рулетик добре поливаємо кляром і злегка обсмажуємо з усіх боків на олії.
Кожен рулетик добре поливаємо кляром і злегка обсмажуємо з усіх боків на олії.
5
Складаємо все рулети в форму для запікання і ствавім в розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин.
Рулетики готові! Смачного!
Рулетики готові! Смачного!
Зверніть увагу
Курагу можна замінити на чорнослив. Або зробити комбіновані рулети.
Корисна порада
Перед подачею на стіл кожен рулетик можна розрізати на дві частини і прикрасити зеленню, блюдо буде виглядати дуже красиво.
Такі рулетики можна готувати на пару, тоді страва вийде дієтичним.
Такі рулетики можна готувати на пару, тоді страва вийде дієтичним.
Статті за темою "Курячі рулетики з курагою"
Оцініть, будь ласка статтю
