Як приготувати овочевий пиріг з сирною заливкою
Овочевий пиріг з сирною заливкою доведеться вам до душі не тільки тому, що його легко приготувати, але ще і через свого ніжного і приємного смаку. Побалуйте сім`ю даної випічкою.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - картопляне пюре - 320 г;
- - масло вершкове - 60 г;
- - сметана - 3 столові ложки;
- - борошно - 300 г;
- - розпушувач для тіста - 1,5 столової ложки;
- - мексиканська овочева суміш - 300 г;
- - сир - 200 г;
- - яйця - 3 шт .;
- - манка - 1 столова ложка;
- - мускатний горіх мелений - щіпка;
- - сіль.
Інструкція
1
Картопля ретельно промийте від пилу і бруду. Потім видаліть з нього шкірку і поставте відварюватися до повної готовності. Варені овочі вийміть з води в окрему чашку і перетворите в пюреобразную масу. Потім додайте до неї такі інгредієнти: сметану, сіль і вершкове масло. Все перемішайте належним чином.
2
До картопляної маси додайте суху суміш з розпушувача для тіста і борошна, а також одне сире яйце. Все перемішавши належним чином, ви отримаєте тісто для майбутнього пирога. Розподіливши його по формі для випікання, сформуйте бортики.
3
На тісто в формі постеліть пергамент, а на нього, відповідно, покладіть суху квасолю. У такому вигляді основу для пирога поставте в духовку, температура якого дорівнює 170 градусам, на чверть години.
4
Сир розм`якшите за допомогою блендера, після чого додайте до нього заздалегідь збиті з мускатним горіхом, сіллю і манною крупою яйця. Все добре перемішайте.
5
Запечену основу вийміть з духовки. Зніміть квасоля з пергаментом і викладіть на неї мексиканську овочеву суміш рівним шаром. Дану начинку накрийте масою з сиру.
6
Блюдо поставте в духовку і випікайте його протягом 20-25 хвилин при температурі 180 градусів. Овочевий пиріг з сирною заливкою готовий!
Статті за темою "Як приготувати овочевий пиріг з сирною заливкою"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
