Як приготувати морську рибу в горщику
Риба в горщику - смачне і дуже красиве блюдо, яке підійде навіть для святкового столу. А ще це дуже корисне частування, адже приготована таким чином риба зберігає всі вітаміни і практично не вимагає додавання олії.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 1 кг філе морської риби;
- - 2 моркви;
- - 2 головки ріпчастої цибулі;
- - 1 кг картоплі;
- - лимона;
- - по 1 ст. ложки зелені кропу і петрушки;
- - 1 ст. ложка оливкової олії;
- - 1,2 л води.
Інструкція
1
Рибне філе помийте, поріжте на невеликі шматочки однакового розміру. Посоліть, поперчіть, полийте лимонним соком і залиште на 15-20 хвилин.
2
Цибулю і моркву очистіть і крупно наріжте. Обсмажте їх на рослинному маслі і складіть в горщики. Туди ж додайте очищений і порізаний на шматочки картоплю.
3
Все посоліть, залийте водою, накрийте горщики кришкою і поставте в холодну духовку. Томіть 20-30 хвилин при температурі 180оС.
4
Через певний час додайте в горщики шматочки замаринованого рибного філе, посипте зеленню і запікайте ще 20 хвилин. Готову страву трохи остудіть і подайте до столу прямо в горщиках.
Статті за темою "Як приготувати морську рибу в горщику"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу