Як приготувати маковий торт з апельсинами
Безпрограшними в домашній випічці завжди є різноманітні десерти з маком, нагадуючи нам про дитинство. Чудовою прикрасою святкового столу стане маковий торт з апельсинами. Запозичений він з американської кухні.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 3 апельсина;
- - 150 г білого цукру;
- - 240 г борошна вищого сорту;
- - 3 яйця;
- - 150 г м`якого вершкового масла;
- - 0,5 пакетика розпушувача;
- - 50 г маку;
- - 250 г маскарпоне;
- - 150 г цукрової пудри;
- - сік половини апельсина;
- - 4 ч.л. яскравою кондитерської обсипання для прикраси.
Інструкція
1
Для початку підготувати апельсинове пюре. Для цього з двох вимитих фруктів зняти шкірку і вийняти кісточки, розрізати кожен з них на двоє і збити в блендері. Додавши цукор, ретельно збити ще раз, щоб отримана суміш виглядала як пюре. Потім додати яйця, просіяне борошно, розпушувач і вершкове злегка розм`якшене масло. Отриману суміш вимішати. Додати мак і пюрировать до однорідного стану.
2
У гарячу духовку (розігрітій до 190-200 градусів) поставити деко з дном рознімної форми. Застелити його папером для випічки, просочивши її невеликою кількістю масла. Вилити вийшло пюре, на верх викласти останній апельсин, нарізаний кружками і запікати 40 хв.
3
Приготувати крем. Для цього необхідно задіяти такі інгредієнти як маскарпоне, свіжий сік з половини апельсина і цукрову пудру.
4
Дати випечений торту охолонути, потім розділити його на 2 коржі. Верх нижнього коржа змастити половиною крему, зверху викласти другий корж. Розподілити залишився крем по всіх краях торта. Прикрасити кондитерської обсибкой.
5
Готовий торт повинен просочитися в холодному місці. Для цього достатньо відправити його в холодильник на пару годин. Непогано буде якщо залишити торт на всю ніч.
Статті за темою "Як приготувати маковий торт з апельсинами"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
