Як приготувати макове-горіховий торт зі згущеним молоком

Зробіть начинку. Залийте гарячою водою мак. Мигдаль очистіть і подрібніть за допомогою блендера.

Приготуйте бісквіт. Прогрійте на паровій бані яйця і цукровий пісок, постійно помішуючи. Потім збийте міксером яєчно-цукрову суміш. Просійте борошно і розпушувач. Додайте сметану і вимісити її. Всипте тонкою цівкою борошно і перемішайте до однорідності.

Розділіть тісто на дві однакові частини. В першу частину додайте мак, а в іншу мигдаль.

Викладіть тісто у форму, розподіліть рівномірно по поверхні. Поставте в духовку, попередньо нагріту до 180 градусів, і випікайте близько 45-50 хвилин до появи рум`янцю. Готовність коржа перевірте за допомогою ножа. Витягніть корж, остудіть його на решітці. Спечіть так ще один раз.

Зробіть крем. Міксером збийте вершкове масло до стійкої піни, додайте згущене молоко і збийте до однорідності. Готовий крем приберіть в холодильник.

Використовуйте лише кожен корж абрикосовим лікером і змастіть кремом. Подрібніть шоколад, горіхи за допомогою блендера і обсипте торт. Поставте в холодильник на 3-5 годин.