як приготувати класичний торт "медовик"

“орт «ћедовик» Ї улюбленцем у б≥льш≥й частин≥ рос≥йського населенн€. ” цьому немаЇ н≥чого дивного, адже ласощ≥ виходить шалено смачним ≥ легким. —кладаЇтьс€ з двох корж≥в, кожен з €ких прос€кнутий кремом.
як приготувати класичний торт
ѕ≥дбер≥ть св≥й рецепт

¬ам знадобитьс€

  • - 1 ст. л. меду
  • - 2 €йц€
  • - 125 г маргарину
  • - 500 г цукрового п≥ску
  • - 500 г борошна
  • - 400 г сметани
  • - 0,5 ч. Ћ. соди, гашеного оцтом

≤нструкц≥€

1


ѕриготуйте б≥скв≥т. —початку роз≥мн≥ть 250 г цукрового п≥ску з маргарином, пот≥м додайте €йц€ ≥ мед, перем≥шайте до однор≥дного стану. “онкою ц≥вкою всипте борошно ≥ додайте соду, погашену оцтом, перем≥шайте до однор≥дност≥ ≥ зам≥с≥ть т≥сто. ¬оно повинно вийти трохи липким.
2
ƒеко гарненько натр≥ть маргарином ≥ виклад≥ть т≥сто, розпод≥л≥ть р≥вном≥рно по поверхн≥. ¬ип≥кайте б≥скв≥т прот€гом 30-40 хвилин, в попередньо нагр≥т≥й духовц≥ до 180 градус≥в. ѕ≥сл€ 20 хвилин вип≥канн€ накрийте б≥скв≥т фольгою.
3
ѕриготуйте крем. «м≥шайте сметану ≥ цукровий п≥сок, перем≥шайте до однор≥дного стану. «а консистенц≥Їю крем повинен нагадувати кеф≥р.
4
¬ит€гн≥ть з духовки б≥скв≥т. ѕот≥м д≥станьте його з дека ≥ остуд≥ть на реш≥тц≥. ќбражати краю торта ≥ перетворите в крихту за допомогою толкушкой або блендера. Ѕ≥скв≥т розр≥зати на два однакових коржа.
5
¬иклад≥ть перший корж на тар≥лку ≥ просоч≥ть кремом. Ќакрийте другим коржем ≥ знову просоч≥ть кремом. ѕоставте торт в холодильник на н≥ч або на 8-10 годин. ƒ≥станьте торт з холодильника ≥ посипте його повн≥стю крихтою.


”вага, т≥льки —№ќ√ќƒЌ≤!


ќц≥н≥ть, будь ласка статтю
¬сього голос≥в: 58
”вага, т≥льки —№ќ√ќƒЌ≤!