Як приготувати ідеальний форшмак
Для тих, хто любить рибу і не уявляє свого життя без оселедця і страв з неї, то цей рецепт для вас
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 1 оселедець малосоленая
- - 2 яблука невеликих кисло-солодких
- - 1 головка ріпчастої цибулі невеликого розміру
- - 1 маленька кругла булочка
- - молоко
- - жменю очищених волоських горіхів
- - 3-4 ст. ложки рослинної олії
- - 1-1,5 ст. ложки оцту
- - 1 ст. ложка цукру
- - дрібка солі
Інструкція
1
Оселедець очистіть від шкіри, нутрощів і великих кісток. Замочіть в холодному молоці на період, поки готуються інші інгредієнти.
2
Круглу булочку поламайте на шматочки і замочіть в теплому молоці, потім відіжміть.
3
Горіхи підсушіть на сухій розігрітій сковорідці.
4
Яблука, очищені від шкірки і серцевини, і цибулю крупно наріжте.
5
Скласти оселедець, яблука, цибуля, булочку і горіхи в чашу блендера. Подрібніть до однорідності. На це піде всього кілька секунд.
6
заправте форшмак оцтом і олією, сіллю і цукром.
Зверніть увагу
Якщо оселедець ніжна і не дуже солона, можна її не замочуйте.
Корисна порада
Кількість оцту, масла, солі і цукру можна варіювати на свій смак. Подавати форшмак на стіл краще всього разом з тостами з чорного хліба.
Статті за темою "Як приготувати ідеальний форшмак"
Оцініть, будь ласка статтю
