Готуємо оселедець, запечену з яблуками
Запечена оселедець з ароматними яблуками - це апетитне, корисне, соковите і досить пікантне блюдо, прекрасно підійде для тихого сімейного вечері. За вашим бажанням оселедець можна замінити іншою рибою.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 2 заморожених оселедців;
- - 2 стиглих і ароматних яблука;
- - 1 головка ріпчастої цибулі;
- - 60 г каперсів;
- - 40 г вершкового масла;
- - трохи рослинного масла;
- - сіль, чорний мелений перець на ваш смак.
Інструкція
1
Оселедець дістаньте з холодильника, промийте і вийміть всі нутрощі, приберіть голову і плавники. Далі посоліть її поверхню. Потім підготуйте яблука. Промийте їх, очистіть від шкірки і наріжте невеликими кубиками.
2
Вимийте цибулю, акуратно очистіть його і дрібно наріжте. Далі візьміть каперси, поріжте їх на невеликі шматки, а сік просто злийте.
3
Форму для випічки змастіть рослинною олією і викладіть туди нарізані яблука. Далі розподіліть рівномірно цибулю, щоб він прикрив яблука. Потім висипте акуратно каперси. Збризніть соком, який вийшов раніше. Все посоліть і додайте перець на ваш смак і перемішайте.
4
Візьміть оселедець і акуратно викладіть її на масу з лука і яблук. Далі вершкове масло наріжте невеликими шматками і посипте всю поверхню страви. Розігрійте духовку до 190 градусів і випікайте приблизно 27 хвилин, але тільки не більше. Апетитна оселедець запечена з яблуками готова. Страву можна подавати до столу.
Статті за темою "Готуємо оселедець, запечену з яблуками"
Оцініть, будь ласка статтю
