Як приготувати здоровий вечерю: сир із зеленню
Сир зазвичай їдять на вечерю, так як він багатий білками і корисними речовинами. Білки добре засвоюються саме ввечері, тому і відмінно підходять на вечерю. Сир можна їсти не просто так, а приготувати з нього дуже смачне і корисне блюдо.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 200 г сиру зі зниженим вмістом жиру
- - 2 огірка
- - 100 г курячої грудки
- - 50 г кефіру
- - 1 пучок зелені
- - 1 ст. л. лимонного соку
- - сіль і спеції за смаком
Інструкція
1
Для приготування здорової вечері нам знадобиться відварна куряча грудка, тому беремо м`ясо, ретельно його промиваємо і кладемо в каструлю. У каструлю наливаємо воду, щоб вона покрила м`ясо, ставимо на вогонь. Воду солимо, додаємо деякі спеції. Коли вода закипить, зменшуємо вогонь до мінімуму і варимо грудку до готовності.
2
Відварене м`ясо дістаємо з бульйону і ріжемо на маленькі шматочки.
3
Щоб сир НЕ був сухим, заливаємо його кефіром, солимо і додаємо спеції.
4
Так як на вечерю дуже корисно їсти клітковину, додаємо в наше незвичайне блюдо огірки. Промиваємо ретельно овочі, видаляємо шкірку і дрібно ріжемо на кубики.
5
З`єднуємо сир, огірки, курячу грудку, все перемішуємо.
6
Моєму зелень, дрібно нарізаємо. Заправляємо сир лимонним соком, посипаємо зеленню і подаємо до столу. Здоровий і смачну вечерю готовий.
Зверніть увагу
Сир не повинен бути повністю знежиреним. Такий сир не принесе вам ніякої користі. Найоптимальніший варіант 5% жирності.
Корисна порада
Бульйон від курячої грудки можна не виливати, а застосувати в інших рецептах або як самостійну страву. За бажанням можна додати ложку низькокалорійної сметани.
Статті за темою "Як приготувати здоровий вечерю: сир із зеленню"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу