Як приготувати дієтичні рулетики з курки з сиром?
Цей рецепт - той рідкісний випадок, коли дієтичне блюдо не соромно подати до святкового столу.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 4 курячих філе;
- - 200 г сиру;
- - пучок петрушки;
- - пучок кропу;
- - сік одного лимона;
- - морська сіль, чорний мелений перець за смаком.
Інструкція
1
Кожне філе розрізати по центру і розкрити. Відбити його через поліетиленовий пакет. Посолити і поперчити, і ті ж процедури повторити з іншого боку. Полити лимонним соком і залишити маринуватися на півгодини мінімум (а можна на ніч в холодильнику).
2
Тим часом займемося начинкою. Дрібно рубаємо зелень, змішуємо з сиром і спеціями за смаком (краще зробити це блендером: так суміш вийде більш однорідною).
3
На кожне філе викласти частину начинки, скрутити рулетом і викласти у форму для запікання. Злегка змастити оливковою олією зверху, щоб філе не висохла. Піч розігріти до 180 градусів і відправити туди рулетики на 40-50 хвилин. Після дати охолонути і нарізати по діагоналі. Смачного!
Корисна порада
Можна попередньо обсмажити рулетики і тільки потім відправляти їх в духовку. Також рулет замість масла можна злегка змастити домашнім майонезом.
Статті за темою "Як приготувати дієтичні рулетики з курки з сиром?"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
